香港美食 - 葵涌廣場

 今日去咗葵涌廣場

1) 屯の大阪章魚燒

松葉蟹皇蟹羔章魚燒

蟹膏滿溢, 味超濃, 而每粒章魚燒裏面有一粒大章魚, 還有好多木魚, 好味！

店主好细心, 會提醒要小心食, 因為真的很熱, 會燙嘴！加份！

超濃黑松露章魚燒

同樣超多醬汁, 所以黑松露味真的很香濃, 外層燒到好香口, 正！

2) 迷日食堂

係一間日本小食店, 店鋪由日本人親自主理, 而且食材是來自日本的, 味道一定地道正宗！

串燒丸子

丸子塗了甜醬油, 可能食時是熱的, 所以不是想像中的煙韌, 但很軟糯, 所以朋友覺得一般, 但我喜歡它的軟糯綿綿的感覺.

和牛薯彈

就像日本的可樂餅, 即叫即炸, 外面好酥脆, 和牛粒味不重, 但混了薯仔及北海道洋蔥一起炸, 好味, 有機會要試吓！

3) 刈Bao台式創意小食古

古早味腩肉刈包

腩肉甘香, 肥廋均勻, 唔油膩, 刈包餅皮超軟熟, 加上配菜, 食落甜甜咃, 出色！

4) 呦呦鹿鳴布丁燒

Earl Grey 布丁燒

布丁燒分三層: 面層是不甜的焦糖, 中間是伯爵茶布丁, 底層是芝士蛋糕, 布丁好重蛋香味，亦有伯爵茶味，非常滑溜，食完後才知道原來是少糖配方的. 

總括來說真心好味, 不過一件小小的布丁頗貴

5) 酥酥

焦糖燉蛋酥酥Croffle

是牛角包質感的Waffle, 是韓國近期熱門小食. 這件croffle本身無咩甜味, 極酥脆, 配上甜的焦糖燉蛋, 非常夾, 燉蛋好滑, 這個都一定要食.

6) 不toast不快

流心芝蛋拉絲吐司

流心雖然感覺不大, 但有拉絲效果, 麵包塗上甜甜的糖霜, 加上蛋王醬和茄汁, 再配上清新的椰菜絲一齊食.口感香脆, 即使食到最底只有麵包, 仍覺得很好味, 有點像韓國吐司店Isaac, 超正！

7) 鳩戟

芝士奶蓋朱古力格格脆梳乎厘班戟

好輕身的疏乎厘, 食到蛋香味, 入口即溶, 雖然很飽, 所以只買了一層, 但其實食多件都仲得, 是高質的疏乎厘, 個人覺得好過在日本食嘅pancake, 配埋軟雪糕一齊食, 是必食推介,

8) 慧食貓

蟹柳手抓餅

薄薄香脆的手抓餅, 但沒有層次感, 有點像蔥油餅, 不是好出色, 只是一般, 不過勝在唔貴, 可以一試.

9) 芝士叔叔

聽閒是前酒店大廚開的.

大蝦帶子忌廉茄汁通

通粉本身好煙韌, 而醬汁方面, 茄汁是混合了芝士的, 芝士味道香濃, 不是普通餐廳食到的那款,. 面頭再鋪上一層芝士粉, 非常出色, 完全顯出大廚的水準, 超級推介

10) Attitude

鹽燒法國鵝肝&骰仔牛舌心

鵝肝有水準, 牛舌心味道好, 但頗韌.

11) 味之樂

傳統鹵味八爪魚&生腸

是一般出邊吃到的那種, 不過不失.

豬皮

超爽脆, 沒有淋淋的感覺, 配合辣汁, 非常好味, 推介!

總結來到葵廣掃街真的大滿足, 有幾款食物非常值得推介比大家, 包括:

-古早味腩肉刈包

-焦糖燉蛋酥酥Croffle

-流心芝蛋拉絲吐司

-梳乎厘班戟

-大蝦帶子忌廉茄汁通

-味之樂嘅豬皮

另外, 章魚燒和布丁燒也很不錯. 而迷日食堂的食材來自日本, 好地道, 無得去日本, 唯有食住先.